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Für die Marinade die Sriracha Chilisauce, Honig, Apfelessig, Knoblauch und Olivenöl in einer Schüssel gut miteinander vermengen.
Den Präzisions-Fitnessgrill auf 220°C vorheizen und den Temperatursensor auf 75°C einstellen.
Die Hähnchenbrust schmetterlingsförmig aufschneiden und aufklappen. Anschließend das Hähnchen in die Schüssel mit der Marinade legen und darin wenden, bis es gleichmäßig mit der Marinade überzogen ist.
Den Temperatursensor in die Mitte des Hähnchens stecken und das Hähnchen auf den Grill legen. Die Hähnchenbrust solange grillen, bis der Fitnessgrill nach ca. 8-12 Minuten zu piepen beginnt.
Das Hähnchen zusammen mit dem Lieblings-Gemüse servieren: Tipp: Probieren Sie gegrillten Spargel.